Dunajská klobása kombi speciál 210g

Detailní popis

DUNAJSKÁ KLOBÁSA KOMBI SPECIÁL

Směs koření Dunajská klobása je speciálně namíchaná pro výrobu pravé dunajské klobásy s bohatým aroma, plnou chutí a krásnou barvou. Směs je ideální jak pro domácí výrobce uzenin, tak i pro profesionální řezníky. Skvěle se hodí pro fermentované, sušené i uzené klobásy, které si zachovají tradiční charakter dunajské klobásy.

Z jednoho balení (210 g) připravíte 10 kg hotového výrobku.

Kořenící směs je vyrobena na základě vlastních originálních receptur. Navíc je koření baleno do uzavíratelných obalů, tudíž si po otevření uchovává déle všechny své vlastnosti, jako je chuť, vůně a barva.

Složení:
Směs koření: (česnek, paprika), stabilizátor: trifosforečnany, maltodextrin, látka zvýrazňující chuť a vůni: glutaman sodný, živočišná vepřová bílkovina, emulgátor slunečnicový lecitin, antioxidant: askorban sodný, barvivo: hemoglobin, barvivo: karmín.

Výživové hodnoty: ve 100 g
Energetická hodnota 193 kcal / 808 kJ
Tuky 2,6 g
Z toho nasycené 0,3 g
Sacharidy 37,6 g
Z toho cukry 3,8 g
Bílkoviny 8,3 g
Sůl 0 g
Sodík 6,3 g

Skladování: teplota 25 °C, vlhkost: 60 %, v originálních uzavřených obalech

Hmotnost: 210 g

Výrobce: IDC-FOOD, s.r.o., U Mlýna 285, Jaroměř 551 02
Vyrobeno: Česká republika