Pikantní žebra 80g

Detailní popis

PIKANTNÍ ŽEBRA

Směs koření Pikantní žebra je speciálně namíchaná pro všechny, kteří milují šťavnaté a pikantní grilované nebo pečené maso. Dokonalá kombinace pečlivě vybraného koření dodá vašim pokrmům neodolatelnou chuť a vůni, která pozvedne každé jídlo na gurmánskou úroveň.

Pikantní žebra jsou ideální pro přípravu pikantních specialit, které ozvláštní každé grilování. Skvěle se hodí pro přípravu žeber, ale i dalších masitých pokrmů. Použijte je i k dochucení grilovaných steaků, kuřecích křidélek či vepřového kolene. Hodí se i jako přísada do pikantních omáček a marinád.

RECEPT: PIKANTNÍ PEČENÁ ŽEBRA
1,5 kg vepřových žeber
4 lžíce směsi koření Pikantní žebra
2 lžíce oleje
3 stroužky česneku (nasekané)
100 ml barbecue omáčky
50 ml medu (nebo třtinového cukru)
Šťáva z 1 citronu

V misce smíchejte směs koření Pikantní žebra, olej, česnek, barbecue omáčku, med a citronovou šťávu. Marinádu dobře promíchejte. Žebra opláchněte, osušte, odblaňte a důkladně potřete připravenou marinádou. Nechte odležet alespoň 2 hodiny, ideálně přes noc v lednici, aby se chutě dobře propojily. Předehřejte troubu na 180 °C. Žebra vložte na pekáč, přikryjte alobalem a pečte přibližně 90 minut. Poté sundejte alobal, zvyšte teplotu na 200 °C a pečte dalších 20-30 minut, dokud nebudou křupavá a zlatavá. Podávejte s čerstvým chlebem, zeleninou nebo oblíbeným dipem.
Tip: Tato směs skvěle vynikne také na grilu. Při grilování doporučujeme maso potírat zbytkem marinády pro intenzivnější chuť.

Všechny naše kořenící směsi vyrábíme na základě vlastních originálních receptur. Navíc koření balíme do uzavíratelných obalů, tudíž si po otevření uchovává déle všechny své vlastnosti, jako je chuť, vůně a barva.

A pokud nevíte, co byste si mohli z daného koření připravit, nechte se inspirovat našimi recepty v magazínu.

Složení:
Směs koření (chilli, hořčičné semínko, kmín, paprikové vločky, česnek, cibule, koriandr, pepř, muškátový květ, kurkuma), sůl (40 %).

Výživové hodnoty: ve 100 g
Energetická hodnota 199 kcal /833 kJ
Tuky 6,9 g
Z toho nasycené 0,8 g
Sacharidy 30,4 g
Z toho cukry 12,8 g
Bílkoviny 6,9 g
Sůl 40 g

Skladování: teplota 25 °C, vlhkost: 60 %, v originálních uzavřených obalech

Hmotnost: 80 g

Výrobce: IDC-FOOD, s.r.o., U Mlýna 285, Jaroměř 551 02
Vyrobeno: Česká republika