Koření pěti vůní bez soli 45g

Detailní popis

KOŘENÍ PĚTI VŮNÍ

Koření pěti vůní bez soli je exotickou směsí pro autentickou asijskou a orientální kuchyni, kde dodává pokrmům jedinečnou vůni a jemnou pikantnost. Tato tradiční čínská směs spojuje intenzivní aroma badyánu, fenyklu, skořice, hřebíčku a pepře, čímž dodává pokrmům bohatou chuťovou hloubku. Perfektní volba pro ty, kteří preferují zdravé vaření bez přebytečné soli a chtějí si vychutnat autentickou asijskou kuchyni. Pokud chcete dosáhnout ještě autentičtější chuti, kombinujte koření 5 vůní se sójovou omáčkou, sezamovým olejem a rýžovým octem.

Koření 5 vůní bez soli je ideální volbou pro přípravu čínských, vietnamských a thajských pokrmů. A to zejména stir-fry pokrmů, nudlových či rýžových jídel a různých specialit, jako je třeba Pekingská kachna či polévka Pho. Skvěle se snoubí s kachním, vepřovým i kuřecím masem. Z koření lehce připravíte také marinádu na maso, tofu či zeleninu. V neposlední řadě obohatí různé druhy asijských polévek i pikantních omáček.

RECEPT: PIKANTNÍ KACHNÍ PRSA
2 kachní prsa
1 lžička koření 5 vůní bez soli
1 lžíce sójové omáčky
1 lžíce medu
1 lžička rýžového octa
1 lžíce sezamového oleje
1 stroužek česneku (nasekaný)
1 cm čerstvého zázvoru (najemno nastrouhaný)

Smíchejte koření 5 vůní, sójovou omáčku, med, rýžový ocet, sezamový olej, česnek a zázvor. Kachní prsa nařízněte na kůži a potřete marinádou. Nechte odležet alespoň 1 hodinu, nejlépe však přes noc. Rozehřejte pánev a opékejte kachní prsa nejprve na straně s kůží (cca 5 minut), poté otočte a dopékejte dalších 5 minut. Přendejte prsa do trouby předehřáté na 180 °C a pečte ještě 7-10 minut podle velikosti. Nakrájejte na plátky a podávejte s jasmínovou rýží a restovanou zeleninou.

Všechny naše kořenící směsi vyrábíme na základě vlastních originálních receptur. Navíc koření balíme do uzavíratelných obalů, tudíž si po otevření uchovává déle všechny své vlastnosti, jako je chuť, vůně a barva.

Nevíte, co byste si mohli z daného koření připravit? Nechte se inspirovat našimi recepty v magazínu.

Složení:
Směs koření (badyán, fenykl, hřebíček, skořice, pepř).

Skladování: teplota 25 °C, vlhkost: 60 %, v originálních uzavřených obalech

Hmotnost: 45 g

Výrobce: IDC-FOOD, s.r.o., U Mlýna 285, Jaroměř 551 02
Vyrobeno: Česká republika