Želatina 100g
Detailní popis
Složení:
Potravinářská jedlá želatina
260 bloom (čistá bílkovina).
Použití:
Želatina pro zhotovení sladkých
chuťovek, ovocných i krémových dezertů, dortů a nejrůznějších moučníků. Vhodná také
pro přípravu slaných či kyselých aspiků, tlačenek, závitků, rosolů a huspenin.
Příprava:
20 g želatiny zalijeme 0,5
l vody/mléka a necháme 15 min nabobtnat. Poté zahřejeme na 40°C nebo dáme na 1 minutu
do mikrovlnné trouby.
Použití na
sladko: želatinu oslaďte nebo místo vody použijte ovocnou šťávu. Želatinu lijte
na moučník či přidávejte do náplní až po zchladnutí, jakmile začne želírovat.
Použití
na slano: želatinu podle chuti ochuťte cukrem, octem a solí a po zchladnutí
nalijte na pokrm.
Výživové hodnoty: ve 100 g
Energetická
hodnota 358 kcal/1500 kJ
Tuky 0 g
z toho nasycené 0 g
Sacharidy
0 g
z toho cukry 0 g
Bílkoviny
88 g
Sůl 0 g
Skladování: teplota 25 °C, vlhkost: 60 %, v originálních uzavřených obalech
Hmotnost: 100 g
Výrobce: IDC-FOOD, s.r.o., U Mlýna 285, Jaroměř
551 02
Vyrobeno: Česká republika
Parametry produktu
Parametry | |
Bez přidaného cukru | Ano |
Bez alergenů | Ano |
Bezlepkové | Ano |
Bez soli | Ano |
Vegetariánské | Ne |
Veganské | Ne |