Tento e-shop využívá cookies

Na našich webových stránkách používáme soubory cookies. Některé z nich jsou nezbytné, zatímco jiné nám pomáhají vylepšit tento web a váš uživatelský zážitek. Souhlasíte s používáním všech cookies?

Cookies nastavení

Vaše soukromí je důležité. Můžete si vybrat nastavení cookies níže.

Badyán celý 15g

29,00 Kč
25,89 Kč bez DPH
Skladem
Kód produktu: 11-0087 Kód výrobce: 8592355141252
ks

Detailní popis

BADYÁN CELÝ

Badyán také díky svému vzhledu nazýván jako hvězdičkové koření má kořenitě nasládlou chuť a jemnou vůni. Jeho vůně je velmi podobná anýzu, a proto se mu také přezdívá hvězdicový anýz. Souplodí osmicípé nepravidelné hvězdice s leklými semínky pochází ze stromu badyáníku pravého.

Hvězdicový anýz se využívá zejména ve sladké kuchyni, při přípravě vánočních perníčků, ovocných kompotů i povidel a různých dezertů. Rozhodně patří také do horkých nápojů, neměl by chybět v žádném svařáku, punči či grogu.

Badyán pochází z čínské kuchyně, ale velice oblíbený je i ve vietnamské či indonéské kuchyni. Tyto kuchyně však preferují využití badyánu spíše pro ostré a aromatické pokrmy než ty sladké. Badyán je součástí čínského koření pěti vůní. Badyán se například přidává do oblíbené vietnamské polévky Pho.

A pokud vás toto hvězdicové koření neosloví chuťově, můžete ho využít při tvoření různých výrobků.

Koření balíme do uzavíratelných obalů, tudíž si po otevření uchovává déle všechny své vlastnosti, jako je chuť, vůně a barva.

Nevíte, co byste si mohli z daného koření připravit? Nechte se inspirovat našimi recepty v magazínu.

Země původu: Vietnam

Skladování: teplota 25 °C, vlhkost: 60 %, v originálních uzavřených obalech

Hmotnost: 15 g

Výrobce: IDC-FOOD, s.r.o., U Mlýna 285, Jaroměř 551 02
Vyrobeno: Česká republika

Parametry produktu

Parametry
Bez přidaného cukru Ano
Bez alergenů Ano
Bezlepkové Ano
Bez soli Ano
Vegetariánské Ano
Veganské Ano

Specifikační body

Recept na produkt