Muškátový květ mletý 20g

Kód skladu: 39-0018
Dostupnost: SKLADEM

Cena: 32,00 Kč vč. DPH
Množství:
Do košíku

Koření vhodné do omáček, masitých jídel, ale také do pečiva.

Muškátovník Myristice fragrans je tropický, stále zelený strom, pocházející z Moluk. Nyní se pěstuje i v zemích Západní Indie, Brazílii, Indii a na Cejlonu pro velmi aromatická semena používaná hlavně jako koření a muškátový květ. Oříšek je jádro semene, květ - macis - je jeho vláknitý obal neboli semenný míšek. Má sytou, příjemnou vůni a palčivě kořeněnou chuť. Muškátový oříšek je jemnější a sladší než květ. Oříšek se používá jako skvělé ochucovadlo, zlepšuje chuť k jídlu.

 

5