TRHACÍ CHLÉB S ROZMARÝNEM A ČESNEKEM

Mají přijít přátelé na návštěvu a vy nevíte co dát na stůl? Vyzkoušejte trhací chléb s rozmarýnem a česnekem, který je skvělou volbou slané pochoutky, kterou si prostě zamilujete.

Recept na trhaný chléb s rozmarýnem a česnekem

Suroviny:

• 300 g chlebové mouky
• 100 g vlažné vody
• 50 g mléka
• 20 g droždí
• 10 g soli
• 30 g olivového oleje

Dále potřebujeme:

• Rozmarýn
• 50 g změklého másla
• Čerstvě namletý bílý pepř
• Olivový olej na potření
• Lžičku granulovaného česneku
• Mořská sůl
• Mozzarella nakrájená na plátky 

Postup

Do mísy robota dáme všechny přísady na těsto, důkladně promícháme a necháme vykynout 30 minut. Těsto přendáme na pomoučený vál a rozválíme na plát velký přibližně jako pečící plech.
V misce smícháme změklé máslo, rozmarýn, trochu soli, bílý pepř a česnek. Touto směsí potřeme těsto. Následně těsto nakrájíme na čtverce a na každý dáme kousek mozzarelly. Těsto naskládáme na sebe a dáme do formy, kterou jsme vyložili pečícím papírem. Těsto potřeme olivovým olejem a necháme ještě cca 20 minut odležet.
Pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů cca 30min.