Tento e-shop využívá cookies

Na našich webových stránkách používáme soubory cookies. Některé z nich jsou nezbytné, zatímco jiné nám pomáhají vylepšit tento web a váš uživatelský zážitek. Souhlasíte s používáním všech cookies?

Cookies nastavení

Vaše soukromí je důležité. Můžete si vybrat nastavení cookies níže.

TRHACÍ CHLÉB S ROZMARÝNEM A ČESNEKEM

10.07.2022 00:00 Recepty

Mají přijít přátelé na návštěvu a vy nevíte co dát na stůl? Vyzkoušejte trhací chléb s rozmarýnem a česnekem, který je skvělou volbou slané pochoutky, kterou si prostě zamilujete.

Recept na trhaný chléb s rozmarýnem a česnekem

Suroviny:

  • 300 g chlebové mouky
  • 100 g vlažné vody
  • 50 g mléka
  • 20 g droždí
  • 10 g soli
  • 30 g olivového oleje

Dále potřebujeme:

  • Rozmarýn
  • 50 g změklého másla
  • Čerstvě namletý bílý pepř
  • Olivový olej na potření
  • Lžičku granulovaného česneku
  • Mořská sůl
  • Mozzarella nakrájená na plátky 

Postup

Do mísy robota dáme všechny přísady na těsto, důkladně promícháme a necháme vykynout 30 minut. Těsto přendáme na pomoučený vál a rozválíme na plát velký přibližně jako pečící plech.
V misce smícháme změklé máslo, rozmarýn, trochu soli, bílý pepř a česnek. Touto směsí potřeme těsto. Následně těsto nakrájíme na čtverce a na každý dáme kousek mozzarelly. Těsto naskládáme na sebe a dáme do formy, kterou jsme vyložili pečícím papírem. Těsto potřeme olivovým olejem a necháme ještě cca 20 minut odležet.
Pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů cca 30min.