LÍVANCE Z OVESNÝCH VLOČEK S JAHODOVÝM ROZVAREM A RŮŽOVÝM PEPŘEM

Máte chuť na něco sladkého? Vyzkoušejte náš recept na lívance z ovesných vloček.

Recept na lívance z ovesných vloček

Suroviny na těsto

• 1 vejce
• 220 g podmáslí
• 1 lžíce třtinového cukru
• 1 špetka soli
• 50 g loupaných mletých lískových oříšků
• 1 lžička kypřicího prášku
• 60 g ovesných vloček umixovaných na mouku
• 2 lžíce rozpuštěného másla
• 1 špetka skořice

Suroviny na rozvar

• 150g jahod (čerstvé nebo mražené)
• 1 lžíce másla
• 2 lžíce medu
• drcený růžový pepř dle chuti

Suroviny na ozdobení

• Cream (příchuť podle chuti)
• Sušené ovoce
• Oříšky

Postup

Jako první si připravíme těsto na lívance. Příprava je opravu jednoduchá, všechny uvedené suroviny dáme do mísy a vymícháme těsto, které necháme chvíli odpočinout. Mezi tím si připravíme jahodový rozvar. Použila jsem jahody mražené, které jsem nechala povolit. Vložíme je do kastrůlku a přivedeme k varu, jahody pustí šťávu, takže není potřeba podlévat vodou. Přidáme máslo, med a pepř, provaříme, konzistence by měla být jako horký džem. Dáme stranou z plotny a jdeme připravit lívance. Pokud máte dobrou pánev s nepřilnavým povrchem není potřeba pánev vymazávat v opačném případě použijte trochu másla nebo oleje. Na rozehřátou pánev tvarujte pomoci lžíce malé lívance, pozvolna opékejte z obou stan do zlatova. Naservírujte dle své fantazie, můžete doplnit o cream dle chuti, dozdobit sušeným ovocem či oříšky.