DÝŇOVÝ MRAMOROVÝ CHLEBÍČEK

Dýňový mramorový chlebíček je vláčný, voňavý a dokonale podzimní dezert, který kombinuje sladké dýňové pyré, hřejivé koření a jemné kakaové těsto. Tento jednoduchý recept je ideální ke snídani, svačině i ke kávě. Díky nadýchané struktuře, výrazné dýňové chuti a krásnému mramorování si získá každého milovníka zdravého pečení. Perfektní způsob, jak využít sezónní dýně a připravit rychlý, chutný a aromatický domácí chlebíček.

Recept na Dýňový mramorový chlebíček

Suroviny

• 240 g dýňového pyré
• 2 vejce
• 70 g slunečnicového oleje
• 50–60 g medu
• 100 ml mléka
• 200 g hladké mouky
• 50 g ovesné vločky bezlepkové (rozmixované)
• 1 lžička pumpkin spice koření
• 2 lžičky prášku do pečiva
• ½ lžičky soli
• 15 g holandského kakaa
• 30 ml mléka
• Rozpuštěná čokoláda
• Ořechy

Postup

Předehřejte troubu na 180 °C a formu na biskupský chlebíček vyložte pečicím papírem. V míse smíchejte vejce s dýňovým pyré, olejem, mlékem a medem. Přidejte suché suroviny – mouku, rozmixované ovesné vločky, prášek do pečiva, sůl a pumpkin spice koření - smíchejte je jen do propojení – těsto má být vláčné. Přibližně ½ těsta oddělte a vmíchej do ní kakao a 30 ml mléka. Do formy nalijte střídavě světlé a kakaové těsto. Pečte v troubě asi 40-45 minut, dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde suchá. Po vychladnutí polejte rozpuštěnou čokoládou a posypte nasekanými ořechy. Dobrou chuť!