SOUVLAKI S CUKETOVÝM SALÁTEM

Vyzkoušejte recept na řecké souvlaki s cuketovým salátem – šťavnaté kousky masa marinované v bylinkové marinádě, grilované dozlatova a podávané s lehkým salátem z grilované cukety. Tento rychlý a zdravý recept je ideální na letní grilování, rodinný oběd nebo večeři ve středomořském stylu. Skvělá kombinace chutí, kterou si zamilujete.

Recept na Souvlaki s cuketovým salátem

Suroviny

• 500 g kuřecích prsou
• Bylinková marináda
• Olivový olej
• Himalájská sůl
• Citron
• 2-3 cukety
• Česnekové plátky
• Koření Grilovaná zelenina (směs koření)
• Jarní cibulka
• Petrželová nať

Postup

Kuřecí prsa (množství dle počtu porcí) nakrájíme na proužky a smícháme s bylinkovou marinádou, kterou jsme připravili dle návodu. Necháme cca 30 minut odpočinout. Cukety nakrájíme na plátky a na sucho je ogrilujeme. Dáme je do mísy, přidáme nakrájenou jarní cibulku, petrželovou nať, česnekové plátky, zakápneme olejem, dochutíme směsí koření, citronem a solí. Maso napícháme na špejle a ogrilujeme. Ihned podáváme s porcí salátu, můžeme doplnit o tzatziky nebo jogurtový dresink.