RAJČATOVÉ KOLÁČKY

• balíček listového těsta
• kečup s vysokým podílem rajčat (nejlépe domácí)
• bazalka sušená
• himalájská sůl
• čerstvě nadrcený černý pepř
• granulovaný česnek
• směs rajčátek
• mozzarella

Postup

Z rozváleného listového těsta vykrájíme kolečka formičkou na tartaletky, které následně vložíme do formiček. Kečup ochutíme bazalkou, česnekem, solí a pepřem. Do každé formičky na těsto rozetřeme lžičku kečupu, naskládáme nakrájená rajčátka a mozzarellu. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů.