PERNÍKOVÝ CHLEBÍČEK S MALINAMI

Kdo by nemiloval vůni a chuť perníku. Perníkový chlebíček s malinami je dokonalý recept na rychlý a snadný moučník, který provoní celou kuchyni. Kombinace perníkového koření, šťavnatých malin, pekanových ořechů a nadýchaného těsta vytváří dezert, který se hodí k odpolední kávě i jako zdravější sladká svačina. S naším receptem můžete zhřešit zdravěji.

Recept na Perníkový chlebíček s malinami

Suroviny

• 70 g mandlové mouky
• 60 g slunečnicových semínek (umixovat na jemno)
• 4 vejce
• 30 g proteinu čokoláda
• 1 lžička směsi koření babiččin perník
• ½ sáčku kypřicího prášku
• Maliny
• Pekanové ořechy

Postup

Z bílků ušleháme pevný sníh, vmícháme žloutky a zlehka zapracujeme mandlovou mouku, protein, koření, slunečnici a kypřící prášek. Těsto přendáme do formy na biskupský chlebíček, kterou jsme vyložili pečícím papírem. Maliny a pekanové ořechy buď vmícháme do těsta a nebo naskládáme nahoru, aby byly vidět. Pečeme v předehřáté troubě na 170 stupňů. Dobrou chuť!