MASOVÉ KULIČKY NA GRILU

Oběd do 30 minut? Zkuste naše masové kuličky, ideální volba v letních dnech na zahradě. Vyzkoušejte naše řecké salátové koření, které dodá pokrmu třešničku na dortu.

Recept na masové kuličky

Suroviny

• 500 g hovězího mletého masa
• ½ lžičky granulovaného česneku
• sůl
• mletý černý pepř
• petrželová nať
• olivový olej
• rajčata
• papriky
• okurky
• olivy
• 200 g sýru feta
• 1 lžička řeckého salátového koření (směs koření)
• 200 g řecký bílý jogurt
• 1 lžička koření tzatziki (směs koření)

Postup

Maso ochutíme česnekem, solí, pepřem a přidáme petrželovou nať nakrájenou najemno. Dobře promícháme a vytvarujeme kuličky. Vezmeme špejle a na každou napíchneme 5 masových kuliček.
Na tzatziki nastrouháme jednu okurku, kterou smícháme s jogurtem a kořenící směsí na tzatziki, zakápneme olivovým olejem.
Rajčata, papriky, okurky a fetu nakrájíme a přidáme olivy. Okořeníme řeckým salátovým kořením, přidáme 1-2 lžíce olivového oleje a dobře promícháme, případně dosolíme.
Masové kuličky ogrilujeme a podáváme s tzatziki a salátkem.