KARBANÁTKY SE ZELENINOU A KUSKUSEM

Recept na karbanátky se zeleninou a kuskusem

Suroviny na karbanátky

• 500 g mletého masa (hovězí a vepřové)
• 1 vejce
• 2 lžíce kuskusu
• 1 lžíce smažené cibule
• 1 lžíce směsi na karbanátky
• 1 menší červená paprika
• 2 jarní cibule
• 1 dcl mléka
• Himalájská sůl
• Olej na smažení

Suroviny na tzatziki

• Salátová okurka
• Řecký jogurt
• Koření tzatziki

Postup

Všechny uvedené suroviny dáme do mísy a dobře promícháme.  Vytvarujeme karbanátky, které buď usmažíte v oleji na pánvi nebo narovnáte na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v troubě na 180 stupňů 25-30 minut. Podáváme s vařenými brambory ve slupce doplněné o tvaroh a s tzatziki.