HOUBOVÉ ŘÍZKY

Konečně je tu houbařská sezóna! Pokud se vám při houbaření poštěstí a naleznete pěkné a velké hřiby, rozhodně doporučujeme si z nich připravit šťavnaté řízky!

Recept na houbové řízky

Suroviny 

• Hřibovité houby
• 2 vejce
• 1 dcl mléka
• 1 lžička granulované cibule
• 1 lžička granulovaného česneku
• Sůl
• Čerstvě mletý pepř
• 1 lžíce hladké mouky
• Kukuřičná strouhanka
• Olej nebo sádlo na smažení
   

Postup
Houby nakrájíme asi na 1 cm tlusté plátky, slabé plátky by nebyly tak šťavnaté. Připravíme si těstíčko – smíchejte vejce, mléko, mouku, sůl, pepř, cibuli i česnek. Každý plátek houby obalíme v těstíčku a následně ve strouhance. Smažíme ve vyšší vrstvě rozpáleného oleje do zlatova. Podáváme s bramborovou kaší a okurkovým salátkem.

TIP
Pokud se Vám nechce připravovat těstíčko, použijte naši směs na obalovací těstíčka. Vybírat můžete hned z několika příchutí.