FLAPJACK KOKOS A VIŠNĚ

Upeč si výživnou pochoutku! Flapjack je něco jako granola ve formě tyčinky, jen méně chřupavější, za to ale vláčnější. 

Recept na flapjack kokos a višně

Suroviny 

• 100 g ovesné vločky (polovinu si umeleme na mouku) 
• 40 g medu
• 40 g másla nebo kokosového oleje
• 100 g slunečnicových semínek 
• 20 g višní sušených mrazem 
• 30 g plátkového kokosu 
• 60 g strouhaného kokosu 
• špetka soli
• 50 ml vody

Postup

Med s máslem a vodou zahřejeme, aby se vše rozpustilo a smícháme s ostatními ingrediencemi. Tuto připravenou směs narovnáme do pekáčku vyloženého pečícím papírem. Důležitě je to opravdu pořádně upěchovat, aby se nám po upečení flapjacky nerozpadaly. Pečeme v předehřáté troubě na 160 stupňů cca 20 minut. Krájíme až po vychladnutí. Můžeme je pak potřít čokoládou nebo nechat jen tak.