FLAPJACK KOKOS A VIŠNĚ
Upeč si výživnou pochoutku! Flapjack je něco jako granola ve formě tyčinky, jen méně chřupavější, za to ale vláčnější.
Recept na flapjack kokos a višně
Suroviny
- 100 g ovesné vločky (polovinu si umeleme na mouku)
- 40 g medu
- 40 g másla nebo kokosového oleje
- 100 g slunečnicových semínek
- 20 g višní sušených mrazem
- 30 g plátkového kokosu
- 60 g strouhaného kokosu
- špetka soli
- 50 ml vody
Postup
Med s máslem a vodou zahřejeme, aby se vše rozpustilo a smícháme s ostatními ingrediencemi. Tuto připravenou směs narovnáme do pekáčku vyloženého pečícím papírem. Důležitě je to opravdu pořádně upěchovat, aby se nám po upečení flapjacky nerozpadaly. Pečeme v předehřáté troubě na 160 stupňů cca 20 minut. Krájíme až po vychladnutí. Můžeme je pak potřít čokoládou nebo nechat jen tak.