DÝŇOVÁ POLÉVKA

Sezóna dýní je tu! Využijte ji naplno a připravte si lahodnou dýňovou polévku, která zahřeje i potěší. Krémová dýňová polévka s mrkví, cibulí a voňavým kořením je ideální podzimní recept. Skvěle chutná se zakysanou smetanou, dýňovými semínky a chilli vločkami. Rychlá, zdravá a dokonale podzimní dobrota!

Recept na Dýňovou polévku

Suroviny

• 1 středně velká dýně Hokaido
• 2 mrkve
• 1 cibule
• 1 lžíce kurkumy
• 1 lžička koriandrových semínek
• ½ lžičky římského kmínu
• Špetka muškátového oříšku
• 1 lžíce kuřecího vývaru
• Sůl
• Zakysaná smetana
• Chilli vločky
• Olej
• Dýňová semínka nebo směs semínek

Postup

Očištěnou dýni i mrkev nakrájíme na kousky osmahneme na oleji spolu s cibulí a kořením. Zalijeme připraveným vývarem a vaříme do měkka. Rozmixujeme do hladka a dochutíme solí. Podáváme se lžící zakysané smetany dozdobené chilli vločkami a semínky. Dobrou chuť!

TIP - U nás v nabídce najdete novou směs - Pumpkin Spice - ideální směs koření i pro přípravu dýňové polévky. Vyzkoušejte!