Grilovaná žebra s receptem na domácí bbq omáčku

17.6.2021

Grilovaná žebra s receptem na domácí bbq omáčku jsou jedním z nejoblíbenějších pokrmů připravovaných na typické barbecue. Receptů na ně najdete nespočet a každý má ten svůj nejlepší. A pro nás je to tento. Ovšem pozor - jedině s použitím kvalitních surovin dosáhnete dokonalého výsledku.

grilovaná žebírka

Recept na grilovaná žebra s domácí bbq omáčkou

  • 2 kg vepřových žeber
  • směs koření pečená žebra 
  • BBQ omáčka
  • 8 lžic kečupu
  • 3 lžíce hnědého cukru
  • 2 lžíce worcestrové omáčky
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 2 lžíce balzamikového octa

Marinády na grilování v e-shopu:

Postup

Vepřová žebra nakrájejte na jednotlivé kousky, nebo nechte v celku, posypte je směsí koření a nechte alespoň 2 hodiny odležet. Poté naskládejte na plech, přetáhněte alobalem a pečte cca 2 hodiny na 150 stupňů. Cca 20 minut před koncem pečení sundáme alobal a dopečeme.

Připravíme omáčku - všechny uvedené suroviny dejte do kastrůlku a nechte svařit, aby se všechny složky pěkně propojily a vytvořila se omáčka, ochutnejte a případně dosolte.

Dobrou chuť!

Máte dotazy?

Nebo chcete vědět více? Neváhejte nás kontaktovat, jsme tu pro vás. Nakupovat můžete v e-shopu nebo na našich prodejnách.

7